旬の野菜を味わう
ベジブルキッチンこだわりコース

野菜を使った本日のアミューズ
前菜の盛り合わせ
スティック野菜のパフェ仕立て
産地直送　焼き野菜の盛り合わせ
野菜を使ったパスタかパエリア
本日の肉料理
野菜を使ったジェラート
コーヒー or 紅茶 or こだわりヘルシー茶

（＋５００円でパスタとパエリアどちらも注文できます）
●　パスタ…本日入荷の野菜を使ったアーリオ・オーリオ　or　茄子のシチリア風トマトソース
●　パエリア…たっぷり野菜の菜園風パエリア　or　彩り野菜とシーフードのパエリア

※二名様以上でご注文できます。
※飲み放題プランは ＋1,500円

野菜も肉も食べたい方の
よくばり満腹コース

野菜を使った本日のアミューズ
前菜の盛り合わせ
野菜ソムリエのおまかせサラダ
フリチュールの盛合せ
焼き立てピザ
野菜を使ったパスタかパエリア
本日の肉料理
野菜を使ったジェラート
コーヒー or 紅茶 or こだわりヘルシー茶

●　ピザ…ピザ・マルゲリータ　or　野菜ソムリエのピザ・カプリチョーザ　or　クワトロフォルマッジョ　or　たっぷりキノコの森林風ピザ　
●　パスタ…本日入荷の野菜を使ったアーリオ・オーリオ　or　茄子のシチリア風トマトソース　or　キノコとトマトの森林風パスタ　or　イベリコ豚のボローニャソース
●　パエリア…たっぷり野菜の菜園風パエリア　or　彩り野菜とシーフードのパエリア　or　牛ほほ肉と豆類のパエリア


※二名様以上でご注文できます。
※飲み放題プランは ＋1,500円

シェフおまかせコース
シェフのおすすめ二品
野菜を使ったジェラート

ヘルシーベジコース500
（500kcal以内のヘルシーメニュー）

三種野菜のオードブル　16kcal
野菜ソムリエのちょっと変わった野菜サラダ　21kcal
本日の野菜のポタージュ　9kcal
鯛と角切り野菜のマリニエール　96kcal
和牛モモ肉と産直野菜のグリル　151kcal
二種の野菜アイスクリームのアソート　57kcal
コーヒー　or　紅茶（ラカント使用）　0kcal

（前日15時までにご予約ください）

（お二人様）
5,800円

きのこにたっぷりの赤ワインとブイヨンを加えてソテーした、
フランス ボルドー地方で日常的に食べられている料理です。

トマトに、香味野菜、ケッパーを加えた
ビネガーソースをかけました。ラヴィゴットとは、
「元気が出る」という意味です

メークイーン、シャドークイーン、キタアカリ。　
それぞれのイモの個性を楽しんでください。

本日入荷したフレッシュ野菜の、ヘルシーパフェ。　
バジルマヨネーズとアンチョビソースでお召上がりください。

本日のおすすめ野菜を各種チョイスしたサラダです

スペイン直送のハモンセラーノと、薄切りリンゴ、
ローストナッツを加えサラダに仕上げました。

やわらかい鴨をグリルし、相性抜群のオレンジと
リーフでサラダに仕上げました。

「エスカリバダ」とは焼き野菜のサラダで、
スペインのカタルーニャ地方の定番料理です。