ニンニク、トマトをたっぷり使い
パセリの風味をきかせた、南フランスの料理です。

フランス、リヨン地方の料理で、
たまねぎとパセリの風味が豊かなグラタンです。

青唐辛子とエビを、薄皮で巻き上げて揚げました。
マヨネーズかスパイスソルトでお召上がりください

米で作ったパン粉を使った、ジューシーなフライドチキンです。

フレンチビネガーソース添え

各種野菜、色んな鶏のフリチュールなど、
バラエティ豊かな盛り合わせです。