シチリア風とは、イタリア、シチリア島の名産品であるナスや
ピーマン、トマト、ケッパーを使った料理を指します。

本日入荷した野菜やシーフードを、トッピングします。
リクエストにもお応えしますので、スタッフまでお問い合わせください。

モッツァレラ、ゴーダ、パルミジャーノ、
ゴルゴンゾーラの4種のチーズをのせて焼き上げました。

薄切りにしたカボチャを、ひまわりの様にトッピングした
ホワイトソース仕立てのピザです。
ホクホクとした食感をお楽しみください。

コションとは豚足の事。
マスタードとハーブの効いたパン粉をたっぷり使い、
オーブンで焼き上げました。

フランス、アルザス地方の料理です。
少し酸味のあるキャベツの塩漬けを、ボリュームたっぷりの
ソーセージと一緒にフォン(だし汁)で煮込みました。

ラカントとは、天然成分を使ったカロリーゼロの甘味料です。
仕上げにカラメルソース状に焦がして、
野菜に香ばしい香りをつけました。

天然成分を使ったカロリーゼロの甘味料「ラカント」を使って、
ヘルシーなパイに仕上げました。